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Panbriosche con Uvetta al profumo di Arancia e Vaniglia
 
20/01/2005 - Da gustare al mattino per colazione o, se servito come dessert, tostato a fette e accompagnato da una crema al mascarpone .

- 400 gr. di farina Diament SONNTAGSSTUTEN
- 100 gr. di farina tipo Manitoba
- 200 gr. di latte
- 40 gr. di zucchero di canna
- 40 gr. di olio di girasole Bio
- 1 uovo intero
- 70 gr. di uvetta sultanina
- 1 arancio naturale (solo la scorza superficiale a filetti)
- 2 bustine di vaniglina
- 7 gr. di lievito secco o 18 gr. di lievito fresco

Mescolare velocemente in una ciotola latte, zucchero, olio, scorza di arancio, vaniglina.

Inserire il composto nella teglia della Vs. Backmeister e aggiungere farina e lievito.

Al Bip inserire l'uvetta sultanina.

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Daina Baroni
 
Daina Baroni

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