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Pane Rustico ai Semi di Girasole e Rosmarino
 
20/01/2005 - ( particolarmente indicato per accompagnare salumi e formaggi )

250 gr. di farina di farro tipo o
250 gr. di farina Diamant SONNENKERN ( pane ai semi di girasole )
290 gr. di acqua
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di yougurt naturale
1 cucchiaino di malto di grano
2 cucchiaini di rosmarino secco tritato
7 gr. di lievito secco o 18 gr. di lievito fresco

Inserire nel cestello gli ingredienti nel seguente ordine : acqua, sale, yougurt, malto, farina, rosmarino e lievito.

Programma BASIS Doratura crosta DUNKEL
 
Daina Baroni

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