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Ricette
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| Pane Rustico ai Semi di Girasole e Rosmarino |
20/01/2005 - ( particolarmente indicato per accompagnare salumi e formaggi )
250 gr. di farina di farro tipo o 250 gr. di farina Diamant SONNENKERN ( pane ai semi di girasole ) 290 gr. di acqua 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di yougurt naturale 1 cucchiaino di malto di grano 2 cucchiaini di rosmarino secco tritato 7 gr. di lievito secco o 18 gr. di lievito fresco
Inserire nel cestello gli ingredienti nel seguente ordine : acqua, sale, yougurt, malto, farina, rosmarino e lievito.
Programma BASIS Doratura crosta DUNKEL
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Daina Baroni
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