Chi siamo Tel: +39.0382.718076 Fax: +39.0382.788307 Info | Email       CHI SIAMO   Bilance elettroniche per cucina Caldì Crépes Cucina a vapore Farine Diamant Frigoriferi per auto Germogliatori Lieviti/Pasta acida Macchine per il gelato Macchine per il pane Macchine per la pasta Mulini ad uso domestico Mulini manuali VEGAN STAR .

Alimentazione   European Food Information Council 03/09/2004 - EUFIC, European Food Information Council, è un'organizzazione europea, senza scopo di lucro, la cui sede principale è a Bruxelles. Fondata nel 1993, ha oggi una sede anche in Italia, a Milano, in Via Benedetto Marcello 63. Lo scopo che si prefigge è di .. Redazionale   Perchè preparare il pane in casa 01/10/2004 - Sono molti i vantaggi della preparazione del pane in casa: La genuinità: nonostante i controlli sulle sofisticazioni alimentari, il pane acquistato in bottega o al supermercato è oggetto di molte frodi alimentari. Si va dalle più lievi, come una perce ..   Gli ingredienti ed il processo di panificazione 01/10/2004 - Gli ingredienti principali del pane (nella ricetta base) sono oltre l'acqua, la farina e i lievito. La farina La farina proviene generalmente dal frumento o da altri cereali (mais, segale, riso) o dalla soia. Il termine farina deriva da far (in latino, ..   Pasta Madre ( lievito nturale) : come prepararlo con le nostre Backmeister 20/05/2005 - Il nostro desiderio è quello di accostare i clienti Promexa alla produzione di un pane che non si trova più in commercio e che ha il sapore delle cose antiche. Il prodotto finale è un pane dal gusto leggermente acidulo, più pesante e che si conserva p ..   Merende tradizionali preferite dai giovani 30/06/2005 - I ragazzi apprezzano ancora le merende di una volta : pane e formaggio, pane e salumi, frutta fresca o anche pane , burro e marmellata ! ! Sembra incredibile, ma è il risultato di un'indagine relativa al progetto 2004-2005 di educazione alimentare p ..

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